Bolitas de coco y chocolate

Es una receta Muy fácil de hacer y bastante buena . Muy apropiado para esta época.Esta receta la he aprendido en un taller de cocina para veganos en Almería .

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Ingredientes:

250g de chocolate negro

200g de Coco rayado

170g de miel de caña

Cacao de algarrobo para decorar

Elaboracion:

Fundir el chocolate troceado , al baño Maria . Añadir la miel de caña Cuando se Este derritiendo , Despues ponemos el Coco y removemos .

Dejamos enfriar un poco y Comenzamos a modelar Las bolas y la decoramos con cacao de algarrobo , Dejamos enfriar un poco en el frigo y podemos degustar un fantástico postre . Esto es como todo después tu podrás innovar y ponerle coco o no , le puedes añadir frutos secos por medio como almendras , cacahuetes , avellanas  , fideos de chocolate, chocolate blanco…. según gustos y creatividad de cada persona.

bolitas-de-chocolate-y-coco

bolitas

Un saludo

Javier

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